
トックサル(餅型) 19世紀 餅の表面に文様を施すスタンプ状の型
| ■会 期 | 2006年1月7日(金)~4月2日(日) |
| ■開館時間 | 午前10時~午後5時 ※入館は午後4時30分まで |
| ■休館日 | 毎週月曜日、但し祝日と重なる場合は翌日休館。 |
| ■入館料 |
一般500(400)円、大高生400(320)円、小中生300(240)円
( )内は20名以上でご来館の団体割引料金です。 |
| ■総出展数 | 約60点 |
| タシクパン(茶食板) 19世紀 朝鮮の落雁ともいえる「タシク」を製造する木型 | |
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タシクパン(茶食板) 19世紀 タシクは二枚からなる木型を使って材料を詰めて、それを押し出して成形する |
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ヤックァパン(薬菓板) 19世紀 油で揚げる小麦粉を材料とした菓子「ヤックァ」の菓子型 |
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「双喜文」…タシクパン文様部分 19世紀 菓子型には幸福を意味する文様が多く見られる |
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